Im wunderbaren Mühlviertel, dort wo sic Hügelland und Donauebene treffen, liegt unser Biobauernhof mit Bio-Gastronomie und Bio-Dorfladen!
Bio im Kreislauf der Natur beim Biohof Mascherbauer
Viele verschiedene Tierarten tummeln sich rund um den Hof: Schweine, Kühe, Weidehendl, Weideputen und Weidegänse sorgen für eine bunte Vielfalt. Das Wohlergehen der Tiere liegt uns als Bauernfamilie dabei besonders am Herzen. Aus dem hofeigenen Getreide stammt das Futter für die Tiere. Der Schwerpunkt ist die Kreislaufwirtschaft auf unserem Biohof in Verbindung Regionalität und Saisonalität.
100% köstlich, 100% biologisch, 100% regional, so stellt sich die Bio-Gastronomie und der Bio-Dorfladen beim Biohof Mascherbauer dar. Frischfleisch vom Schwein, Rind, Weidehendl, Weidepute und saisonal Ente und Gänse kommen direkt von unserer Biolandwirtschaft, alle anderen hochwertigen Bio-Lebensmittel von Partnerbetrieben der BioRegion Mühlviertel. Denn das Mühlviertel schenkt uns Lebensmittel, die den wild-romantischen Charakter der Region widerspiegeln und den Namen „Lebensmittel“ ehrlich verdienen und dieses kulinarische Erlebnis wollen wir unseren Gästen nicht vorenthalten.
Darum wirtschafte/n ich/wir biologisch ...
100% im Kreislauf der Natur und 100% biologisch und 100% regional, das ist unsere Philosophie, denn wir lieben was wir täglich tun!
Das macht meinen/unseren Hof und meine/unsere Produkte so besonders ...
Bei uns am Mascherbauer-Hof, im wunderbaren Meran des Mühlviertels, ist Bio die Lebensphilosophie. Unsere Landwirtschaft ist seit 20 Jahren, unsere Gastro Küche und unser Dorfladen seit 8 Jahren Bio-zertifiziert! Wir übernehmen Verantwortung für das Klima, die Artenvielfalt und die Erhaltung der kleinstrukturierten
Landwirtschaft. Im Kreislauf der Natur veredeln wir die Früchte unserer Landwirtschaft!
Deswegen ist mir/uns die handwerkliche Herstellung der Produkte wichtig ...
Lebensmittel, die den Namen Lebens-Mittel verdienen, werden von uns in reiner Handarbeit mit viel Liebe, alten Wissen und neuer Erfahrung für Dich zum kulinarischen Genuss!
Das darf in meinem/unserem persönlichen ‚Speiskastl‘ nicht fehlen …
Unsere wunderbaren Fertigprodukte im Glas vom Veganen Kartoffelgulasch bis zum Paprikahendl - wird alles in unserer modernen Gastroküche für Dich mit unseren hochwertigen Bio Natur Produkten kreiert!
Biohof Mascherbauer
Familie Holzweber
Winden 1
4311 Schwertberg
www.biohof-mascherbauer.at
