Aufbergerhof
Wir, Melanie und Franz Kagerer, haben die elterlichen Betriebe 2018 übernommen und wohnen in Engerwitzdorf mit unseren beiden Kindern und Franz´ Eltern.
Auf unseren Betrieb leben 40 glückliche Milchschafe, 12 Mutterkühe mit ihren Kälbern und 6 Hühner.
Unsere Tiere haben das ganze Jahr über die Möglichkeit, ins Freie zu gehen.
Von unseren Schafen verarbeiten wir die Milch zu leckeren Bio Schaf Schmankerl, diese sind saisonal und von März bis September erhältlich.
Wir füttern unsere Tieren nur mit hofeigenem Futter – Heu, Silage, Stroh (nur das Kraftfutter am Melkstand wird zugekauft).
Darum wirtschafte/n ich/wir biologisch …
Uns ist es besonders wichtig, die Natur zu schonen, den Tieren ausreichend Platz zu geben, um sich wohl zu fühlen und die Artenvielfalt auf den Feldern und Wiesen zu erhalten.
Unseren Kindern macht es Spaß, mitzuhelfen und zu lernen, wie etwas vom Feld oder vom Tier bis auf den Teller kommt.
Das macht unseren Hof und unsere Produkte so besonders …
Wir sind ein Familienbetrieb, in dem alle zusammenhelfen, um beste Qualität zu erzeugen.
Die Schafschmankerl werden in Handarbeit hergestellt und weiterverarbeitet. Auch die Etikettierung erfolgt ohne maschinelle Hilfe.
Das darf in unserem persönlichen ‚Speiskastl‘ nicht fehlen …
Unser Speiskastl ist immer mit Produkten aus der Region befüllt.
Melanie und Franz Kagerer
Gallusberg 11/2
4209 Engerwitzdorf
Es tut uns leid. Derzeit sind zu dieser Produktkategorie keine Produkte vorhanden. Es wird jedoch eifrig produziert – schon bald sind deine Wunschprodukte wieder verfügbar!
Neues aus dem Speiskastl
Frisch eingetroffene Köstlichkeiten
Es tut uns leid. Derzeit sind zu dieser Produktkategorie keine Produkte vorhanden. Es wird jedoch eifrig produziert – schon bald sind deine Wunschprodukte wieder verfügbar!
Die Karotten aus dem Speiskastl schmecken genauso wie Karotten schmecken sollen, voller Aroma und knackig frisch.
Das war der beste Schweinsbraten, den ich je gegessen habe!
Im Speiskastl sind die Produkte zwar etwas teurer, aber das ist es mir wert, denn ich weiß, dass der Landwirt einen fairen Preis für sein Produkt bekommt und diesen selbst bestimmen kann.
Man kann sich die Speiskastl-Produkte auch in finanziell schwierigen Zeiten leisten, wenn man plant und seinen Einkauf überlegt tätigt.
Das Schweinefleisch ist sensationell! Wir kaufen schon seit Jahren Bioqualität direkt vom Bauern, aber so ein saftiges Fleisch, das auf der Zunge zergeht, hatten wir noch nie!
Auf so ein Angebot wie das Speiskastl habe ich schon lange gewartet!
Mich hat das Speiskastl überzeugt, weil es kompromisslos regional und saisonal ist.
Ab Hof
ZU DIR NACH HAUS
Wir liefern an jede Adresse und achten dabei auf umweltschonende Effizienz. Wie deine Produkte zu dir gelangen, erfährst du hier.
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Eine artgerechte und wertschätzende Tierhaltung, ein schonender Umgang mit dem Boden und eine bewusste Nutzung der naturgegebenen Ressourcen sind dir wichtig? Spiegeln sich deine Werte in unserer Speiskastl-Philosophie wider?
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