Biohof Schützeneder
Familie Schützeneder vom Angerhof Wartberg
Schon Johann Wolfgang von Goethe hat gesagt „Alles ist gut, wie es aus den Händen der Natur kommt“. Und wir finden das auch! Daher bewirtschaften wir unseren landwirtschaftlicher Betrieb seit 2008 biologisch und haben uns auf Milch spezialisiert. In unserem Laufstall werden ca. 26 Milchkühe plus eigene Nachzucht gehalten. Unsere Tiere haben genügend Auslauf und können von April bis Anfang November die Weide genießen. 2 mal täglich werden unsere Milchkühe gemolken. Die nach dem Melkvorgang gewonnene Mich wird wird zu Trinkmilch und weiteren Milchprodukten weiterverarbeitet.
Damit natürliche Inhaltsstoffe und der volle Geschmack erhalten bleiben, halten wir die Erhitzung unserer Biomilch auf niedrigster Temperatur. Unsere Milch ist nicht homogenisiert und rahmt dadurch auf, daher muss man sie vor dem Genießen schütteln – dies ist ein Merkmal naturbelassener Milch.
Zu unseren Produkten zählen Milch in Tetrapak, Topfen, Joghurt, Bauernbutter, Sauerrahm, Fruchtjoghurts und verschiedene Frischkäsesorten, sowie Bauernbrot.
Familie Schützeneder
Angererweg 1
4224 Wartberg ob der Aist
Es tut uns leid. Derzeit sind zu dieser Produktkategorie keine Produkte vorhanden. Es wird jedoch eifrig produziert – schon bald sind deine Wunschprodukte wieder verfügbar!
Neues aus dem Speiskastl
Frisch eingetroffene Köstlichkeiten
Es tut uns leid. Derzeit sind zu dieser Produktkategorie keine Produkte vorhanden. Es wird jedoch eifrig produziert – schon bald sind deine Wunschprodukte wieder verfügbar!
Die Karotten aus dem Speiskastl schmecken genauso wie Karotten schmecken sollen, voller Aroma und knackig frisch.
Das war der beste Schweinsbraten, den ich je gegessen habe!
Im Speiskastl sind die Produkte zwar etwas teurer, aber das ist es mir wert, denn ich weiß, dass der Landwirt einen fairen Preis für sein Produkt bekommt und diesen selbst bestimmen kann.
Man kann sich die Speiskastl-Produkte auch in finanziell schwierigen Zeiten leisten, wenn man plant und seinen Einkauf überlegt tätigt.
Das Schweinefleisch ist sensationell! Wir kaufen schon seit Jahren Bioqualität direkt vom Bauern, aber so ein saftiges Fleisch, das auf der Zunge zergeht, hatten wir noch nie!
Auf so ein Angebot wie das Speiskastl habe ich schon lange gewartet!
Mich hat das Speiskastl überzeugt, weil es kompromisslos regional und saisonal ist.
Ab Hof
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Wir liefern an jede Adresse und achten dabei auf umweltschonende Effizienz. Wie deine Produkte zu dir gelangen, erfährst du hier.
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Eine artgerechte und wertschätzende Tierhaltung, ein schonender Umgang mit dem Boden und eine bewusste Nutzung der naturgegebenen Ressourcen sind dir wichtig? Spiegeln sich deine Werte in unserer Speiskastl-Philosophie wider?
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